山佐株式会社（Yamasa）是在1645年成立的日本一家制造酱油和各种调味料的公司。它在1928年11月注册成立，总部位于千叶县铫子。山佐在日本千叶（位于铫子成田）和美国俄勒冈州塞勒姆运营两家工厂。